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宁波周边吃货溜娃好去处 / 可以吃饭的中国杭帮菜博物馆

更新时间:2016-09-18  来源:未知  热度:59+
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这个地方呢,应该说是吃货爱去的地方,同时也是研究者爱去的,小孩爱去的,或许您会想,这几者之间会是一个怎样的联系呢,下面就有小编为您介绍宁波周边吃货溜娃好去处_可以吃饭的中国杭帮菜博物馆:
推荐理由:可以吃饭的博物馆
进了博物馆才知道,杭帮菜发展史竟有8000年之久。龙井虾仁、蛋黄青蟹、叫花童鸡、干炸响铃……300多道仿真菜肴和点心,让人看了忍不住咽口水。

在博物馆里一圈逛下来,最大的感受就是“看得肚子都饿了”。博物馆内还有杭州味道的餐馆,真是把吃货们的心都摸得透透的。


地址:浙江省杭州市凤凰山路9号(原虎玉路15号),江洋畈生态公园内
中国杭帮菜博物馆,坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园。南临钱塘江,北傍莲花峰,西连虎跑,东靠玉皇山、八卦田。博物馆毗邻西湖,与钱塘江风景串连成片,周边空气清新,人称天然氧吧。
博物馆展陈设计由浙江工商大学中国饮食研究所所长赵荣光操刀,十个展区,二十个历史事件的场景复原,大量的文字图片史料,古近现代的文物陈列,梳理了上溯至良诸文化,秦~南北朝时期等不同历史阶段,杭帮菜传承和发展的肌理脉络。

京杭大运河的开凿,使杭州地域与外界文化、餐饮的交流日渐繁荣,在隋唐时期“杭州菜”形成了南北交流的第一次高峰。南宋定都杭州,是杭州菜发展的又一高峰期。南料北烹以及南宋人对品质生活的追求,使杭州菜独树一帜。明清以来,与杭州菜结缘的历史文化名人,国内外元首政要众多,从而使杭帮菜得到更为广泛的传播。改革开放,一大批杭帮菜新老企业进军上海开出分号,使杭帮菜热遍全国,走向世界。这些重要的历史节点,博物馆将多角度的全面展陈。


门票:免费
开放时间
周二至周日10:00-18:00,周一闭馆
公交线路

乘39路公交车在杭帮菜博物馆站下车步行约170米可达

详情也可参考杭州特色名俗活动有哪些及杭州特色美食店大集合。

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