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福建最大食盐基地--盐场日落奇观

更新时间:2016-12-01  来源:未知  热度:59+
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福建泉州泉港区是一颗镶嵌在海峡西岸经济区版面上的耀眼明珠。这里不仅有国家大型石化基地,还有一座两百多年历史的盐场——山腰盐场,也是福建省最大的食盐(载体盐)生产和出口基地。

山腰盐场地处福建省湄洲湾南岸,所在的海湾滩涂广阔,潮水和气候条件十分适宜盐业生产。据史料载,早在唐、五代时期,福建中南部沿海民间便有农户从事“煎制海盐”,直至明嘉靖年间,民间制盐由煎制改为日晒。明末清初,原属惠安的山腰地区有产盐户一百多户。清乾隆六十年(公元1795年)起,山腰地区陆陆续续用20年时间围海建盐埕一万多公亩,这是山腰地区成规模围海建盐田的开始,史称山腰盐场的诞生之年。从清朝到民国年间,山腰地区各盐户或单独或联户不断小规模围海,扩大滩场面积,但都属于个体经营。

福建最大食盐基地--盐场日落奇观

中国成立后,山腰盐场还开始了大规模围海扩建。1959年,山腰盐场通过走合作化道路,由一家一户个体经营转为国营企业,生产方式也从零散生产转为集中经营。到上世纪80年代,山腰盐场共辖9个盐业工区、67个生产单元,滩场总面积从新中国成立前的33000公亩发展到近十万公亩。

近些年,由于城市化进程加速,山腰盐场周围的盐田,已经有一部分被征用,改建为公路、公园、和居住小区等,加上如今晒盐的经济效益已不如以往,盐田面积正逐年在缩小,令人惋惜。

不过作为福建省最大的盐场,山腰盐场由于其悠久的历史和宏大的规模,还是吸引了不少人的目光。大家都知道福建霞浦滩涂是全国闻名的摄影圣地,其实山腰盐场也是许多摄影爱好者钟情的地方。在天气晴好的傍晚时分,山腰盐田由于其规模宏大的场景和冲击力极强的独特光线,往往能拍出不错的摄影作品出来,常听闻一些摄影师在此创作的作品,在一些大赛上获得佳绩。

前一段时间还听说,山腰盐场正在新建一间展览室,用图文结合实物的形式,展示山腰盐场悠久的历史和灿烂的文化,对此很是期待。

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