首页 > 旅游攻略 > 旅游资讯 >台湾夜市小吃排名介绍 / 20种台湾最美味小吃攻略(一)

台湾夜市小吃排名介绍 / 20种台湾最美味小吃攻略(一)

更新时间:2016-10-20  来源:未知  热度:59+
客服交谈相关旅游线路

台湾,我们知道这里的小吃非常的多,并且非常的有名,自从台湾开放以后,现在去台湾旅游的人也是越来越多,下面就由小编为您介绍台湾夜市小吃排名介绍_20种台湾最美味小吃攻略:
1、卤肉饭

有这样一句台湾 俗语,如果你看到哪家的烟囱上有缕缕青烟,那么那家一定在做卤肉饭。由此可见这种小吃的流行度。一碗好的卤肉饭,它的五花肉被精心切过,但并不太碎,慢慢在有5种香料的汁里炖制。之后将做好的肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就完美了。


2、牛肉面
你知道,当一种面有自己的节日时,人们对他的喜爱便成为一种痴迷了。牛肉汤可以激发大厨们的竞争和创新。每个人都像被成为牛肉面之王。无论是光顾世界上最贵一碗的牛肉面店(10000台币或是334美元),还是在街上偶然发现的临时摊点,在台湾你几乎不会有坏的牛肉面经历。林东芳的牛腱很有嚼劲,汤是四季皆宜的草本汤。这家街边小店的秘诀就在于在最后加入一勺自家制的辣椒酱。
3、蚵仔煎
这是一种展示台湾岛精华的小吃,它一部分来自土壤,一部分来自海洋。在岛上很容易找到牡蛎,同时加入番薯粉可以增加其胶粘的口感,成为台湾食物口感的代表。难 怪它在每月《环球视野》1000种食物中被评为能代表台湾岛的最佳食物。
4、珍珠奶茶

珍珠奶茶是台湾人热爱“QQ”食物口感,这个可爱的声音代表嚼的声音,就像奶茶里的木薯球。据说这种饮料的制作是出于无聊。制作者在1998年决定性的一天将一些甜的木薯布丁扔进了冰的阿萨姆邦茶,于是台湾一种伟大的小吃就诞生了。现在奶茶有很多种改变,包括芋头味的和茉莉茶或者是凉的或热的咖啡。


5、担仔面
你将会喜欢一个叫做度小月的小店,它也是你来台湾的第一站。这个标志性的小店在1个世纪前起源于台南 。一个渔夫在淡季是卖这种面,这个生意非常成功,这个渔夫也不再打渔了。这家店的招牌面是在三鲜汤中加入豆芽,香菜,猪肉丁和鲜虾米。
6、生煎包
你喜欢蛋糕那种顺滑的口感和土豆片的酥脆吗?生煎包能同时给你这两种享受。这些包子是由海绵状的面粉制成,底下被煎炸。咬开皮就能看到猪肉馅。
7、割包

它是台湾式的汉堡 。在蒸馍中夹入卤肉,泡菜和花生酱,它的馅被切成小片,并把它们混合在一起,每咬一口感觉嘴里什么都有。


8、铁蛋
之所以被称为铁蛋,是因为它硬的就像钉子。这个如橡胶似的耐嚼的蛋,由于在酱汁中长期煮炖被染成了黑色,它是台湾容易让人上瘾的美味。通常由鹌鹑蛋制成,这些小球被泡在酱汁中,之后在空气中风干。这个过程要被重复很多遍,直到它的蛋白质变硬并获得预期的嚼劲。
9、凤梨酥
这种台湾标志性的糕点是你最佳纪念品选择。这些迷你的凤梨酥有糖制凤梨馅。传统的凤梨酥馅是由凤梨和可嚼的冬瓜混合成,它既有水果的香甜也有表皮金黄的酥脆。
10、甜不辣

甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸,长时间油炸后,在肉汤中煮熟。食用前,将鱼糊块从肉汤中捞出,闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。甜不辣基于日式杂烩,口感更加甜香,并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后,还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁,搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。


详情也可参考台湾旅游最值得买什么及台湾旅游全攻略。

流转时光记忆台湾日月潭

做一回北回归线的梦,去吹吹太平洋的风!台湾自由行!

转载请保留本文链接:http://www.qhlly.com/gl/zx/c7112582.html

免责声明:图文来自网络仅用于提供资讯,如涉及版权问题,请联系删除。
热门排行榜
热门景点
城市攻略

旅游问答
热门线路
签证攻略
猜你喜欢

网站地图:/文章列表1/文章列表2/文章列表3/文章列表4/文章列表5/文章列表6/文章列表7/文章列表8

Copyright © 2004-2013 , 湖南省万达亲和力旅游国际旅行社有限公司版权所有 All rights Reserved 湘ICP备13008218号-3