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香港岛美食攻略

更新时间:2016-07-29  来源:未知  热度:59+
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好多人去香港旅游是为了购物,但是对于吃货来说饱尝美食才是王道。吃饱了、吃开心了,才算不虚此行。而同为吃货的长沙旅游网小编当让会给您推荐香港岛的美食,如下:

牛腩一向被视为平民化的美食,早在民国初期出现的柱候牛腩,是由佛山人罗藻(别字柱候)所创,后来在广州的食肆相继仿效,越传越远遍及省港澳。清汤牛腩起源于香港,上一世纪九十年代开始盛行。这道菜共有三种材料:名副其实的牛腩,榜上无名的白萝卜,还有名不副实的清汤。

推荐:九记牛腩(港岛线上环站A2出口)。九记开在一条不起眼的小街,地方不好找,店面也比较局促,但是味道没得挑,以首创的清汤牛腩闻名全港,称得上是香港资格最老,名气最大的牛腩小吃店。

香港岛美食攻略

烧腊是继粤式饮茶之后,世界有名的广东美食代表,又以香港人做烧味食品评价最高,所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式,一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,皮脆肥美。

推荐:镛记(港岛线中环站D2出口)。镛记是香港老字号的粤菜烧腊餐厅,以烧鹅驰名,除闻名省港澳外,更有不少外国游客、名人及华侨慕名而来,回程时更订购特别包装的烧鹅馈赠亲友,所以镛记烧鹅又叫“飞天烧鹅”,而始创人甘穗辉先生亦被称誉为“烧鹅辉”。

港式蛋挞和葡式蛋挞不同,皮儿是曲奇的做法,饼底比较实,不分层,走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!

推荐:檀岛咖啡饼店(港岛线中环站D1出口)。檀岛咖啡饼店以酥皮蛋挞最为著名,其门前对联以其驰名之咖啡蛋挞作题:“檀香未及咖啡香,岛国今成蛋挞国”。据称该店的蛋挞有192层酥皮,比普通的100层多,特别松化香酥。

丝袜奶茶是最具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶常见的饮品。香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词,基本上在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。

推荐:金凤茶餐厅(港岛线湾仔站A4出口)。金凤茶餐厅的招牌式各式各样的冰奶茶。这里的奶茶是全部不加冰的,做好的奶茶放凉了以后就直接放入冰箱冷冻起来,这样喝起来既凉爽又保持了奶茶的原味。

吃的时候记得时刻注意自己的体重哈,不要乐极生悲喽,毕竟小编懂得这种忧伤。其实去香港旅游,要关注的地方还有很多,小编向您推荐:香港旅游夜景拍摄小贴士

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