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吃遍香港铜锣湾

更新时间:2016-07-29  来源:未知  热度:59+
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小时候看港剧,影响最深的根本不是帅哥,而是铜锣湾的美食。根本不知道铜锣湾是全世界租金最贵的地段,只知道铜锣湾的小吃。长沙旅游网的小编带您见识一下。

避风塘炒蟹,在粤菜馆的食谱之中,是一款常见的菜式。炒蟹辣味十足,微辣已经是很辣了,蟹用大蒜和洋葱煎过,光看着都能让人流口水,吃起来更是香嫩可口。

推荐:喜记本身就是避风塘炒蟹的活字典,从当年在路边“推车仔”无牌摆卖,到现在登堂入室、贵客盈门,转眼又是数十年历史。喜记老店的招牌是避风塘的炒蟹,尤其是喜记老店的蟹品之所以受到许多食客们青睐,其精髓是那蒜蓉的独特风味。

吃遍香港铜锣湾

云吞面是香港饮食文化中不可或缺的一部份,就连许多香港的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟,周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良等等众多明星,翻开他们的个人资料你会发现他们的最爱都是云吞面。云吞类似于馄饨,馅料以鲜虾、猪肉为主,讲究的是用猪骨、鲜鱼、虾籽、虾米熬成的鲜甜汤底。

推荐:池记云吞的云吞面名声在外,几乎天天排队拼桌。池记的面条是全蛋银丝细面,选用上等面粉,按1斤面粉5个鸡蛋的比例揉均后反复弹压,吃起来又筋道又弹牙。云吞面的汤料以大地鱼、虾仁、冰糖熬制,味道鲜香醇厚。

港式豆腐花就是我们传统意义上的豆腐脑,在中国豆腐脑分为咸、甜两种吃法,而港式豆腐花就是属于后者。在香港的甜品店里可以吃到很多种类的豆腐花,其中以红豆豆腐花、黑芝麻豆腐花最受欢迎。

推荐:一品斋甜品是香港众多知名的甜品店之一,是间从明星大腕到市井百姓都喜爱的小店。芝麻糊、红豆沙、豆腐花,味道极好,特别是豆腐花加芝麻糊,是以老板自家磨出的芝麻糊加上滑润的豆花,尝起来又醇又香。

原谅小编口水横流,写不下去了……在香港逛累了、看够了之后,记得去宠幸一下铜锣湾的美食哦!放心,铜锣湾的美食一定不会让您失望的。更多香港美食信息 香港岛美食攻略 香港岛旅游行程

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