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云台山一日游不可错过的美食

更新时间:2016-11-25  来源:未知  热度:59+
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焦作的餐饮以豫菜为主,焦作市区的夜市主要集中在东方红广场、工业路一带,云台山景区的农家宾馆都提供餐饮服务,可以品尝农家乐,吃当地特产、野味、山木耳、土鸡等。云台山一日游不可错过的美食。另外,景区内的云台山快餐厅可以提供汉堡、速食套餐等快捷就餐服务。

云台山景区内的餐厅点菜较贵,一盘荤菜价格在50元左右。景区内河南的传统小吃比较多,价格相对便宜,如武陟油茶和烩面等,人均一般在10元左右。
堂主:在岸上服务区有美食街,当地的特色是面食,有一种烤鱼味道很不错,长的与北方的鲶鱼比较像。

闹汤驴肉:
怀庆府驴肉名气很大是因为它选料精、制作讲究,闹汤配制独特,味道更是一绝。在制作上也特别有讲究,煮肉时的火候最关键,初期用大火,煮沸后压火焖肉,如用大火,易使肉丝变粗,过熟过烂都将破坏肉的营养及选形。煮肉时,选配尚好中草药佐料,特别是闹汤的配制, 更是工艺独特的独门绝技。

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